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原来最好的烟叶是这么种出来的，亲身探访中国顶级烟叶产地 ...石鼓镇烟站开仓烟叶收购的第一天

上周，笔者去云南调研，全程考察了云南某村烟叶收获、烤制的全过程，听老烟农讲了才知道，原来从烟叶到烤烟，有这么多讲究。

原来最好的烟叶是这么种出来的，亲身探访中国顶级烟叶产地

漫山遍野种植的烟叶，正到了成熟收获的时候。烟叶生长对气候的要求比较高，而云南是中国最高等级烟叶的主要来源地。仅就降水一项条件而言，烟叶生长初期需要阴凉的天气，需要较多的水分生长，后期又需要干燥的天气，需要充分的光照，可能一场意料之外的雨，就会让烟叶失去其最佳的品质。

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种植过程中，还要防止枯叶病等病害的侵袭。

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烟草的花是粉色的，很美丽，但是烟叶开花会影响叶片的营养，必须要打顶。

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这样绿色的烟叶是不成熟的，不耐烤，即使烤出了，也不会被分入优质级别，不可能制作顶级卷烟。

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老烟农告诉我，这样叶片已经发黄，叶脉变白，微微弧形下垂的叶片，才是成熟度最佳的叶片，也只有这种叶片，才有可能成为最顶级的烤烟。

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采收的时间把握也很关键，必须是干旱天气中的清晨和早上，才能采到品质最好、成熟度最佳的烟叶，所以，这里的烟农们往往要很早就起床，喂了猪、鸡后，就要下地采烟叶了，忙了一上午，再顶着中午最暴晒的大太阳回家。

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村民们就是背着这样的背篓去采烟叶。刚到家，就要把烟叶展开、晾干露水。

这才是完成了一小步，接下来就要进入烤制的关键阶段了。我们明天继续说。

9月1日，是石鼓镇烟站开仓烟叶收购的第一天，这天在石鼓镇烟叶收购点看到，一辆辆载满烟叶的汽车、拖拉机驶入院内，烟农忙着将一袋袋、一捆捆、一篮篮金黄色的烟叶从车上卸载下等候交售。收购点内检验定级人员耐心地验级、上称、入库，其他工作人员也在忙碌地捆绑、装袋，烟叶收购呈现一片热闹繁忙的景象。

据了解，今年石鼓镇种植烤烟18772亩，收购烟叶50100担。通过几十年不懈努力，烤烟种植已成为石鼓镇群众增收致富的一条重要渠道，也是农村产业结构调整取得显著成效的一项订单农业。为确保高标准、高质量完成今年烟叶收购任务，石鼓镇抽派驻村工作组，配合烟站的技术人员深入田间地头，走村串户，在加大烤烟政策宣传力度的同时，从苗床管理、盖膜、烟苗移栽、施肥、病虫害防治到统一成熟采烤，科学化、密集化烘烤整个过程进行技术跟踪指导，以促进烟农增收。

同时，为做好今年烤烟收购工作，维护烟叶收购秩序，给烟农创造一个公平、有序、优质的服务环境，石鼓镇在开仓收购烟叶前，组织召开烤烟收购工作会议，认真传达市、县烤烟收购工作会议精神，并结合石鼓实际，对今年烤烟收购工作作详细的安排部署。在烤烟收购中严格遵循“坚持国标、合同收购、微机管理、精心组织、稳中推进、善始善终”的指导方针，进一步加强入户预检、规范烟叶收购秩序、坚持国标收购、严格落实收购政策、抓好烤烟中后期管理等方面工作。提升烟叶收购工作中对烟农的服务质量，切实用真心、真情、真诚的态度开展收购工作，确保了烟农满意。今年石鼓镇烤烟烟叶收购时间从9月1日到10月15日全面结束收购，历时45天, 实现收购均价、上等烟比例较去年有所突破。